[서울/연희동] 중식당 골목에서 유명하지만 짬뽕은 글쎄 - 목란

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[서울/연희동 맛집] 중식당 골목에서 유명하지만 짬뽕은 글쎄 - 목란


뭐 본격적인 탐방까지는 아니지만 홍대 교동짬뽕 이후 맛있는 짬뽕집을 더 찾아보기 위해 조금 신경을 써보는 중이다.

그러 던 중 아래 링크의 메거진?을 보고 굴짬뽕이 유명하다는 연희동 목란을 찾아가 보았다.

http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=1095&contents_id=42459


최연소 대만 대사관 쉐프를 하셨다는 유명한 분이 운영하시는 곳이라고 한다.


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부촌이 있는 연희동답게 근사한 중식당이다.



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영업시간은 위 사진과 같다.

우리나라에서는 잘 없는 브레이크 타임이 있으니 찾아갈 때 주의.



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우린 짬뽕먹으러 왔으니 삼선짬뽕 2개와 굴짬뽕 2개를 주문했다.



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대략 이런 가격대이고 뒷장이 하나 더 있었는데 귀찮아서 안찍었다.

코스요리 페이지이다.



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자스민 차와 젓가락이 아주 깔끔하게 나온다.



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단무지가 가장 맛있었다면 믿겠는가?

짜사이는 일반 동네 중국집에서는 잘 안나오지만 양꼬치집 같은 곳에 가면 흔히 나오는 반찬류인데

이곳은 너무나 닝닝한 맛이 신기하여 두세번 먹어봤을뿐 먹고싶지 않았다.

고추피클은 그냥 풋고추맛이 났다. 피클이라고 만든게 아닌데 나만의 오해일지도 모르겠다.



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굴짬뽕이다.

사랑하는 죽순도 들어갔고 굴짬뽕이니 굴도 보인다.



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우측이 굴짬뽕 좌측이 삼선짬뽕이다.

국물 맛을 살짝 비교를 해 보았는데...

글쎄... 큰 차이는 없다. 굴맛이 나느냐 안나느냐의 차이 정도..

삼선짬뽕이 조금은 더 매콤한 듯 하였으나 그다지 차이는 없었다.



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이제 내가 주문한 굴짬뽕에 집중해 보자.



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국물이... 보시는 색깔과 같이 심심하다.

맛도 심심하다.

처음에 링크를 건 메거진에서는 깊은맛, 얼큰 매콤한 맛, 입에 착 달라붙는 말 등의 수식어를 붙였는데..

난 정 반대의 수식어를 달고 싶다.

라면 2개 분량의 물에 한개의 라면을 끓인 기분이라고 할까?

아예 매콤한건 버리고 흰굴짬뽕으로 시원한 맛으로 방향을 잡던지... 아 몰라 맛없어 짜증나.



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굴은 많이 들어있다.

오징어도 일반 짬뽕에 들어간 젤 싼 완전 냉동 오징어 같은 느낌이 아니라 탱글탱글하니 식감도 좋다.

재료는 확실히 좋은 듯 하다.



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면도 아주 쫄깃한건 좋았다.

하지만 역시 가장 중요한 국물이 이모양이니 면과 국물이 따로 놀 수 밖에 없다.



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정말 밥을 말고싶지 않은 국물이였지만...

시켰으니 살짝 말아본다.



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두숟가락만 먹었다.

더 이상 자세한 설명은 생략한다.



요리부는 맛이 어떨지 모르겠지만 짬뽕만큼은 엄청난 실망감으로 다시는 가보고 싶지 않은 곳이다.

차라리 집근처 짬뽕을 먹으리...

우리 일행 4명 모두 만장일치로 최악의 짬뽕으로 기억됨.


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Trackback 0 And Comment 10
  1. 시골총각 2013.12.11 09:48 신고 address edit & del reply

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나없이 가서 그러함.. 꼬시다~!!!!ㅎㅎㅎ

  2. 뷰리뷰리 2013.12.11 10:54 신고 address edit & del reply

    맛집 간판 깨기 성공!!

  3. Favicon of http://jiaplanet.tistory.com BlogIcon 헬로지뽕 2013.12.11 14:33 신고 address edit & del reply

    오 목란드디어 오픈했근요.
    전 평동에 있을때 자주갔었어요 재개발하느라.
    한동안 이사때문에 문닫아서 못가고있엇는데 말이죠,

    저도 짬뽕은 그닥 특별한건 못느꼈는데, 짬뽕은 홍대 초마가 맛있었던 기억이...
    아무튼 ㅋㅋ 이집은 코스 요리는 맛있어요~ 자장면도 맛있고요.

    특히 이집엔 안다는 사람만 예약하고 먹는다는 동파육이 예술이라고 합니다.
    동파육은 하루전에 예약을해야지만 먹을수 있거든요~^-^ 조만간 찾아가봐야겠어요~

    • Favicon of http://passion.tistory.com BlogIcon 공대이끼 2013.12.11 21:11 신고 address edit & del

      코스요리가 주력인거 같아 보이긴 하더라구요 ㅎㅎㅎ
      전 초마도 별로였어요... 국물과 면이 따로노는 맛...
      물론 목란보다는 맛있었지만 ㅋㅋ

      다녀와서 후기남겨주세요 ㅋㅋ

  4. redfunny 2013.12.12 07:56 신고 address edit & del reply

    그래~! 이맛이지 이블로그는

    • Favicon of http://passion.tistory.com BlogIcon 공대이끼 2013.12.12 19:59 신고 address edit & del

      왜이러나 이사람아 ㅋㅋㅋ
      내가 무슨 맛없는집 찾아다니는 사람인가 ㅋ

  5. ㅇㅈㅅㄷ 2014.01.29 19:03 신고 address edit & del reply

    아몰라 맛없어 짜증난데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  6. BlogIcon ㅋㅋ 2015.08.21 20:39 신고 address edit & del reply

    조미료의 노예신듯 ㅎ


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