괜찮은 일식집이라고 이야기만 많이 들어왔던 동래 진수사에 갔다.
아버지 동료분의 동생이 하는 곳이라던가 뭐라던가...
아무튼 아버지께서 동료분 이름 팔아서 예약하고 갔음 ㄲㄲ
메뉴판은 이렇고...
메뉴판에는 없지만 코스는 3만부터 있다고 함.
5만코스로 주문
물론 간장은 사시미간장..
아 사시미간장 너무 좋아.. 사들고 다니고 싶다 ㅠ_ㅜ
매실은 씨가 그대로 있더라는... ㄷㄷ
무 장아찌가 좋았음.
여자들은 잘 못먹었던 고노와다. 난 좋아라~ 하는데~
아빠가 3잔 모두 꿀꺽~
왼쪽이 부추였고.. 중간이 잘 기억안나고... -_- 오른쪽이 가죽나물
집에서 어머니가 해주신 가죽나물은 물에 데친게 아니고 그냥 소금에 살짝 절여서 한거라 너무 향이 독해서 먹기 힘들었는데(아버지 스타일 -_-;;) 보통 가게에서 나오는 가죽나물은 데쳐서 나오는거라 먹기 좋았음.
해삼, 고등어회, 돌멍게
먹어보고 싶었던 고등어회와 돌멍게가 한자리에!!
고등어회는 아마 초회겠지?? 짭쪼름 하면서 부드럽고... 은근히 괜찮았는데 어머니는 별로라고..
돌멍게는 그냥 멍게보다 향이 좀 부족한듯?
돌멍게 껍데기에 소주도 한잔 채워서 마셔보고 ㅋㅋ
자연산 광어와 참가자미
지느러미살이 큼지막한게 아주 쫄깃쫄깃해서 좋았음!
앞쪽에 광어는 맛있었는데 뒤에 보이는 저 윤기없는 회는...
저것도 광어인지는 모르겠지만 푸석푸석한게 썰어놓은지 좀 된듯한...
원래 그런 생선인가? 맛없었음.
참가자미 세꼬시
오~ 참치도 나왔다~ 하악하악~
잘 모르는 내가 딱봐도 엄청나게 좋은 오도로구나... 싶은... +_+
다시봐도 침넘어가는.........
이건 뭐지...
음.... 뽈살인가연? 배꼽살?? 아무튼 맛있지요~
이것도 맛있었고... ㅜ_ㅡ
리필이 안되는 코스요리인게 너무 아쉬웠던 참치... ㅜ_ㅜ
정말 입에서 사르르르르 녹아버리는...
지방이 많아서 입안에 기름이 한가득 생기지만 그래도 기분나쁘지 않았던... 냠냠...
하지만......
아빠는 쌈장에 찍어드시고.... 엄마는 초장이 최고라며 시뻘건 초장에 찍어드시더라는~ ㅋㅋ
그리고는 별로라며 옆에있는게 더 맛있네 하시며 드셔서 덕분에 내가 좀 더 먹었음 ^ㅡ^
언제 어디서 또 먹어 볼 수 있으려나...
썩어도 준치라는 준치회...
쫄깃쫄깃해 보이는데 먹으면 그냥 부드러웠던...
저 커다란 전복을... 음...
소스도 맛있고 엄마가 너무 좋아했던 볶음.
고래고기..
참돔 머리를 세로로 갈라서 만든 찜
무지하게 커서 머리찜이였지만 먹을게 은근히 많이 있었음.
당연히 새우튀김도 나와줘야지요~
대게 등장
커다란 집게에 살 가득 들어있고~
왜 초밥이 안나오나 싶어서 코스에 초밥이 없나요? 했더니..
서빙하시는 분이 깜빡하셨다고 갖다주셨음.
한치와 롤초밥.
5만원코스에 생선초밥이 안나오다니... 초밥에서 급 실망 -_-;;
요리는 다 나왔는데 부족하신가요? 하길래 뭔소린가 했는데
부족하면 해물 누릉지탕을 갖다준다길래 어이구... 그런건 묻지말고 가져와야지...
고체연료위에 올려져 나왔는데 처음에도 살짝 짜더니 점점 짜져서 불꺼달라고...
뭐 그냥 그럭저럭...
전복죽
몇 숟가락만에 낼름
좀 어이가 없었던 마지막으로 나온 가자미탕
다 먹고나니 국이 나온다... 왠지 옆에 밥이 있어야 할겉같은...
그렇다고 맛이있으면 후루룩 먹겠는데
짜다... 맵고 짜고 신걸 좋아하는데 국만 계속 먹으려니 더 짜다...
후식
중간중간 살짝씩 실망시키다가 마지막에 좀 실망이 컸다.
좀 보완이 되면 너무나 좋을 것 같은데...
그래도 참치는 정말 잊지 못할거 같다 ㅜ_ㅜ

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